La griglia del Borgo
FUOCO VIVO
La carne della Macelleria Zivieri, pesce di qualità e verdure bio provenienti da agricoltori del territorio, infiammati e serviti con le nostre speciali emulsioni.
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BEEF TACOS
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SHRIMP ALFREDO
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La cucina del Borgo
CONVIVIO
Piatti della nostra tradizione fatti in casa, creati con ingredienti autentici nel gusto e nei metodi di coltivazione e lavorazione.
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LA PIZZA DEL BORGO
RANZANI 13
Ingredienti di stagione, le migliori materie prime, una cura maniacale nella preparazione dell’impasto. Sono i semplici segreti dell’angolo Pizzeria Ranzani 13 a Borgo Mameli.
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IL BAR DEL BORGO
GHISA
La nostra selezione di vini, birre artigianali e signature cocktails del borgo.
BRUNCH SOTTO L'OLMO
Ogni sabato e domenica puoi provare il nostro Brunch!
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I NOSTRI PRODUTTORI
Ingredienti autentici nel gusto e nei metodi di coltivazione e lavorazione biiologici.